飾り巻き寿司

２月の「幸子ば～ばのおばんざい教室」のメニューは、
飾り巻き寿司と三色団子でした。

見てくださ～い！こんなに可愛いお花の巻き寿司ができましたよ。

お花にはチーズかまぼこ＆ゆかり（紫蘇のふりかけ）を使っています。
ひなまつりのご馳走にピッタリですね～♪

写真左↓細巻き（右下にあるもの）を先に作ってから全体を巻きます。
　
花びらがほんのりピンク色なのは桜でんぶを使っているから。
中心をほうれん草の緑色に、花びら部分を卵焼きの黄色にすると、
また違った表情になるそうです。
いろんなバリエーションを考えてみるのも楽しそうです。

「三色団子」

こちらももちろん手作りで、とても丁寧に作っておられました。
できたてを試食させてもらった私（またまた？）
ほんのり温かくてモチモチっとしてて、とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした

ｂｙ　ぴの山


◆・・・◆・・・教室詳細・・・◆・・・◆

「幸子ば～ばのおばんざい教室」

日時　　　毎月　第２水曜　１０：００～１２：３０　開講
　　　　　　３月は１１日（水）です。

参加費　 １，４００円（材料費込み）

講師　　　 お料理研究家　杉沢幸子先生

持ち物　　エプロン　筆記用具

３月は　あんかけ料理（あんかけ焼きそばの予定）とチョコ大福
を教えていただきます。



お申し込み・お問い合わせは　
ぴのきおまでお電話で・・・
０７４８－５７－１０７５

定員（８名）になり次第締め切らせていただきます。
大人気の料理教室ですので、お申し込みはお早めに～！