ありがとう☆タケノコ

タケノコをいただきました。
毎年、我が家にタケノコを持ってきてくださるのは、
笑顔が素敵なＹさん。
家族全員、タケノコが大好きなので、
『もうそろそろかな〜』
と、ソワソワしながら待ちわびる日々でした（笑）

いただいたその日のうちに早速茹でるのですが、
いつも米ぬかがなくて困ります。
お米屋さんに行って分けてもらえばいいのに、
『ま、いいか』　と、米のとぎ汁と唐辛子で代用する私。
…今年もしかり

定番のタケノコご飯はもちろんのこと、
炊いたり焼いたりして、タケノコづくしのメニューを楽しみます。
近年のお気に入りは「タケノコステーキ」
バターで軽く焼いて、塩・コショウで味をととのえ
最後に醤油をじゅわ〜と回しかけるだけという手軽さ。
簡単ですがおいしいですよ！！

何かオススメレシピ、ないですか〜？

ｂｙ　山本