大根葉

お久しぶりの、ぴの大です。
ぴの山さんと同じく、花粉症に悩まされ
マスク生活を送っています。
スギ花粉のピークは過ぎたのかな？？
でも、私はその後にやってくるヒノキ花粉の方が
ひどいのです・・・。
暖かくなってきて、マスク生活も息苦しくなってきました。
早く飛び切ってくれるのを心待ちにする日々・・・

さて、先日、久しぶりに『葉付き大根』が売っているのを見付けました。
スーパーではなかなか葉っぱ付きで売ってないんですよね。
なので、家に大根があっても葉付き大根を見付けたら
必ずと言っていいほど買っちゃいます。
大根葉命（命って死語？）

我が家では決まって、大根の葉とチリメンジャコを炒めて
おかずふりかけにします。
他に使い道がわからないだけなんですけど・・・



「はっぱ、おかあさんにあげるっ」
最近、２歳の息子は野菜をポイポイ私のお皿に入れるのですが
この大根葉はモリモリ食べます。
彼の中で、コレはお野菜ではないようです。

大根の根（白い部分）よりも、葉っぱの方が栄養豊富なんだそうです。
ビタミンＡ・Ｃ、カロチン、カルシウム・・・
体力・抵抗力の増強に持ってこい！なんですって。
これで花粉症への抵抗力もＵＰするといいんですけど・・・