ふっくら ふんわり いい香りっ♪
昨日は、手ごねパン教室「ナチュラルキッチン」の日でした。
スペースの関係もあって、少人数でのお教室ですが
ワイワイおしゃべりも弾んでとっても楽しそう
それぞれ生地に伝わる力の強さ、手の温度の違いなどで
同じ材料でも生地の仕上がりが変わってくるそう。
普段、おうどんを打っているとおっしゃっていたＮさんと
お家でもパンを焼かれることがあるというＫさんは
手馴れた様子で捏ね上げられました。
「ちょっと出遅れちゃった・・・」
とおっしゃっていたＣさんも、すぐにツヤツヤの生地に
発酵を待つ間は、講師のｍｉｋｏさんお手製のシフォンケーキでティータイム。
素材にこだわって丁寧に焼き上げられたｍｉｋｏさんのシフォンケーキは
ふんわり・しっとり絶品です
今回、教えてくださったのはパンの基本『リーンパン』
小さなまぁ～るい可愛いパンでした。
バターが入っていないシンプルなパンなので、朝食にもいいかも？
焼きたてのパンの甘いような、香ばしいような・・・
なんとも言えない優しい香りに包まれて
とっても幸せな気分になれます。
手ごねなので、捏ね機やホームベーカリーがなくても大丈夫！
お家でも簡単にご家族を幸せ気分にしてあげられますよ。
今後のお教室の予定
11月24日（火）10：00～12：30 リーンパン
12月 8日（火）10：00～12：30 ベーグル
12月17日（木）10：00～12：30 ベーグル（定員になりました）
1月12日（火）10：00～12：30 バターロール
参加費 ２，６００円 （材料込み・ティータイム付）
※ 前日16：00以降のキャンセルの場合は、キャンセル料を頂戴いたします。
詳しくは、お申し込み時にご確認ください。
講師 パン教室『ナチュラルキッチン』 主宰 ｍｉｋｏさん
持ち物 エプロン お持ち帰り用の袋かカゴ 筆記用具
お問合せ・お申し込みは
電話 ０７４８－５７－１０７５ （月～金 10：00～16：00）