ぴのきお　カルチャー＆フリースペース/ＺＡＫＫＡ

金曜日は（仕事を休んで・・・ふふっ）ちょっとお出かけしてきた私。
行き先は大津のショッピングモール「フォレオ」
珈琲レッスンを体験してきました。


手前の皿　←左が生豆　　右が焙煎後の豆→

「ええっ～、コーヒー豆って種やったん！？」
「生豆なんて初めて見たし、初めて触ったし、初めて嗅いだわっ（笑）」
などなど、初めてだらけのことばかりで大興奮☆

「煎りたて名人」という道具を使って生豆を煎ることも体験しました。
（この道具にはちょっとした秘密があって、これまた興奮☆）
　
焙煎中は、『真剣になると唇が尖る』という、ぴの山の変顔も出現
難しかったけど、豆の色や香りが次第に変わってゆく様子や、
立ち上る煙や音などすべてを楽しむことができました。

さてさて、お待ちかねのコーヒータイム。
ゆっくり丁寧に淹れてくださったコーヒーの美味しかったこと！
そして、チョコとピスタチオのケーキの美味しかったこと！
　
すごく楽しくて幸せなひとときでした


今回は個人的にお出かけ体験してきたわけですが・・・
実は！なんと！！
珈琲レッスンの体験講座をぴのきおでもしていただけることになりました！
講師は今回もお世話になった　３＋ＣＡＦＥ－ＴＡＳＳＥ　の先生方です。


４月開講の定期講座もあります。
両方あわせて後日（２月中には）このブログで詳細をご案内させていただきます。
どうぞお楽しみに♪

ｂｙ　ぴの山

◆追記◆
３＋ＣＡＦＥ－ＴＡＳＳＥ　さんのブログオープン計画もあるようですが、
講師のおひとり　ｃａｗａさん　の
「コーヒーインストラクターのｃａｆｅ日記ｉｎ滋賀」
がありますので、ぜひ遊びにいってみてくださいね。