ぴのきお　カルチャー＆フリースペース/ＺＡＫＫＡ

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中学生の二女は吹奏楽部に入っています。
・・・そうなんです。
我が家の娘はふたりとも吹奏楽部なのです。

長女の場合は高校から吹奏楽を始めました。
そのときは、ちょっと大げさですが「青天のへきれき」でした
中学ではまったく違うことをしていたので、
「なんでまた、吹奏楽を？」
というのが正直な感想でした（笑）
二女は小学生のときに姉の高校の定期演奏会を見て、
とくにパーカッション（打楽器）に衝撃を受けたようで・・・。
中学に入ったら入部しようと思っていたようでした。

　
先日、中学の定期演奏会がありました。
部員は２０人にも満たないのですが、
みんな真面目で一生懸命です。

指導してくださっていた先生が転勤されたりして、
この１年間、さまざまな困難を乗り越えての活動だったので、
本当に感慨無量でした

スポーツでも音楽でも・・なんでも！！
夢中になって何かをやるって素晴らしいですね。

ｂｙ　ぴの山

私の職場は３時のおやつに事欠きません。
それはお客様からのいただきものだったり、
スタッフがどこかへ行ったときのお土産だったり。

昨日は４月に入社するフレッシュマンくんのお家の方から頂いた
熊本産のデコポンを食べました。
薄皮がホントに薄くって、すごく甘くてジューシー！
おいしかったです。



おやつが万が一なにもないときは、
ぴのきおショップに商品として置いてあるものをお買い上げ～♪
私のお気に入りは　「くるみとレーズンのクッキー」
ほかにもおかきやチョコレートなどがあります。
それが私の机の前にずらりと並んでいるので、
目の前には誘惑がいっぱいなんです。
はぁどうしましょ～～
・・・と言いつつ、今日は何を食べようかと物色中の私。
ダイエットはいつになったらできるんでしょうか。

ｂｙ　ぴの山

お久しぶりの、ぴの大です。
ぴの山さんと同じく、花粉症に悩まされ
マスク生活を送っています。
スギ花粉のピークは過ぎたのかな？？
でも、私はその後にやってくるヒノキ花粉の方が
ひどいのです・・・。
暖かくなってきて、マスク生活も息苦しくなってきました。
早く飛び切ってくれるのを心待ちにする日々・・・

さて、先日、久しぶりに『葉付き大根』が売っているのを見付けました。
スーパーではなかなか葉っぱ付きで売ってないんですよね。
なので、家に大根があっても葉付き大根を見付けたら
必ずと言っていいほど買っちゃいます。
大根葉命（命って死語？）

我が家では決まって、大根の葉とチリメンジャコを炒めて
おかずふりかけにします。
他に使い道がわからないだけなんですけど・・・



「はっぱ、おかあさんにあげるっ」
最近、２歳の息子は野菜をポイポイ私のお皿に入れるのですが
この大根葉はモリモリ食べます。
彼の中で、コレはお野菜ではないようです。

大根の根（白い部分）よりも、葉っぱの方が栄養豊富なんだそうです。
ビタミンＡ・Ｃ、カロチン、カルシウム・・・
体力・抵抗力の増強に持ってこい！なんですって。
これで花粉症への抵抗力もＵＰするといいんですけど・・・

生クリームと苺がどっさりのバースデーケーキ。
先日、誕生日を迎えた長女のために作りました。
日頃お菓子作りはまったくしない私ですが
家族の誕生日だけはケーキを作ってささやかなお祝いをしよう！
と心に決めております（１２月生まれの夫は時々サボるけど）
１２月・２月・３月が誕生日のサイクルなので、
３月の長女のときが一番上手に作れます（笑）

作り続けて１８年。
「（恐る恐る）たまには違うの作ってみようか？」
と尋ねても
「いやいや誕生日はこれやろ！」
と、これしか作れない母への優しい配慮（？）をありがとう！！

高校の卒業式が終わったばかりだからでしょうか。
卵を泡立てていると、ふと感傷的になってしまって・・・
「こんなふうにケーキを作ってお誕生日の晩に
お祝いできるのはあと何年やろか」
から始まり、
「いつかふたりともお嫁に行ったら寂しいやろな」
などの妄想が脳内を駆け巡り（笑）
ちょっぴりしょっぱいケーキになってしまいました。


ｂｙ　ぴの山

『マクロビ（オティック）』って言葉を耳にされたことはありますか？
マクロビオティックとは、長寿法を意味する食事療法のこと。
このマクロビのお料理教室とっても好評で、過去の生徒さんも
続けて習いたい～！とおっしゃって下さるほどなんですよ♪
楽しみながら健康になれたら・・・いいと思いませんか？


これは、１月に先生が用意してくださったランチ。
どれもみな美味しくて感動でした。

お教室では、お肉を控え、玄米や雑穀、お豆さん、お野菜
海草をバランスよく食べる方法を学びます。
同じ野菜でも収穫された地方、時間帯などによっても
使い方が違ってくるそうですよ。

毎回、主食や主菜、デザートなどを教えてくださいます。
タメになるお話（講義）、もちろん試食もあります。

◆・・・◆・・・教室詳細・・・◆・・・◆

毎月第２金曜日　　４月10日～スタートで６回コース！
時間　　１０：００～１３：００
講師　　『梅の木』　主宰
　　　　　　　　梅景けい子　先生
受講料　２１，０００円（６回分、材料代込）


お申込み・お問い合わせはお電話で・・
０７４８-５７-１０７５　ぴのきお事務局


これは、以前のお教室で作られたもの。
左上から時計まわりに

車麩のカツ
春菊と白菜の松の実ごまあえ
里芋ごまみそあえ
かぼちゃのいとこ煮
玉ねぎとにんじん、ひじきの煮物
三年番茶
お味噌汁
玄米ごはん（黒米入り）

写真ありませんが、デザートはりんごのケーキとライ麦コーヒーでした。
はぁ～、美味しそうっ。

お問合せ・お申込み　お待ちしておりま～す！
　　０７４８-５７-１０７５　ぴのきお事務局