ぴのきお　カルチャー＆フリースペース/ＺＡＫＫＡ

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無病息災を願って、７日の朝に食べる七草粥。
我が家はいつも朝はバタバタするので夕食でいただきます。

　

毎年は、手抜きをして炊飯器で炊いた
普通のご飯を、お雑炊のようにやわらかく
炊きなおすだけなのですが
昨日は、小さな土鍋でお米からお粥を作りました。

ひとつ手をかけると、ひとつ手抜きをする
私の性分・・・（汗）
七草は、フリーズドライの物を使いました。

これがすごく美味しくて、子供にも好評！
絶妙な塩加減に仕上げた私の腕がよかったのか！？
フリーズドライがよかったのか？？
「明日の朝も作って！」
の声を信じて、今朝も七草粥を作ったのですが・・・
飽きてしまったようで、今朝は残してくれました。

保育園でも色々と教えてもらっているようで
給食も七草粥風のお吸い物が出たようです。
ちょっとした季節を感じること。
これからも少しずつ体験させてあげたいと思います。

ｂｙ　大月